知识,毛豆,大讲堂,要先,焯水么，知识,毛豆,大讲堂,要先,焯水么，炒毛豆时建议先焯水，因为毛豆是一种比较难熟的食物，焯水之后可以保证毛豆可以炒熟，而且还能保持原有的绿色。我们可以先把毛豆的皮去掉，把里面的果实取出来热水下锅，差不多煮五分钟左右取出就行。处理过的毛豆就可以继续烹饪了，最常见的烹饪方式是炒着吃，味道是非常不错的。毛豆在购买时，做到以下几点，保准买到新鲜优质的毛豆：1、新鲜的毛豆有着比...
