又叫,粘面是啥面,粘粘面,黏面是啥做，又叫,黏面是啥做,粘粘面,粘面是啥面，内容提要：【黏面的意思】1. 黏面的意思粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸六个小时左右，俗称“发酵”。发至有甜味时，端出放于案上，搓揉成圆柱形，俗称面糕...
