鱼香烘蛋嫩牛柳的做法，牛肉,做法,鸡蛋,鱼香烘蛋嫩牛柳，鱼香烘蛋嫩牛柳食材牛外脊、鸡蛋、冬笋、木耳、豆瓣酱、辣椒酱大厨中国烹饪大师——何亮鱼香烘蛋嫩牛柳做法步骤1:牛外脊切片，加盐、清水、料酒和半个蛋清搅拌均匀，再加入2个打匀调好盐的蛋液搅匀备用。步骤2:锅中油温三成热，下入牛肉和蛋液，大火煎制。步骤3:当牛肉基本成熟后，再浇入1个鸡蛋的蛋液，煎制定型，盛出备用。步骤4:锅...
