鱼胶

鱼胶，鱼胶,yujiao，鱼胶,yujiao，[拼音]：yujiao[外文]：fish glue and gelatin动物胶的一种。由鱼体组织的胶原制成。一般把纯度高、透明度和粘度大、冻力强的精制鱼胶称为明胶，质量差的称为粗胶。用鱼鳔不经提取保持胶原形态制成的产品，称为鱼鳔胶。鱼体组织的胶原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质。其主要特点是...