知识,会不会,大讲堂,橙子,越放越甜，知识,会不会,大讲堂,橙子,越放越甜，橙子买回来放一放是会变甜的，这是因为橙子中的水分在不断蒸发，糖度浓度是越来越高的。但是不建议放置较长时间，因为随着果肉水分的流失，果肉会发干，食用口感会变差。橙子的颜值还是比较高的，有着鲜艳的颜色，酸甜可口的味道，深受人们的喜爱。橙子是日常生活中常见的一种水果，也叫柳丁、黄果、金环，有着悠久种植和食用历史，在我国大致可以分...
凤梨,小常识,越放越甜，凤梨,小常识,越放越甜，凤梨并不会越放越甜，放的时间长了可能就会变质，食用菠萝时放入盐水中浸泡，可以让菠萝变得较甜。菠萝中含有着蛋白酶，这种物质可以分解空腔中的黏膜，所以吃起来就会有一种麻麻的感觉。但是盐水可以分解菠萝中的蛋白酶，盐水使蛋白酶表面的一层水化膜受到盐中电解质的破坏，会让蛋白酶的空间构象发生变化。上面说的现象有个学名叫盐析现象，所以说经过盐水浸泡之后的菠萝，食用...