弊端,也要,油水,食物，弊端,也要,油水,食物， 油水炸锅在使用的时候，食用油长期处于高温状态下，容易变质，容易使得锅里生成对人体有害的物质，还会产生化学反应，降低食物的营养价值。油水炸锅在油炸的过程中，一直处于高温状态，油很快就氧化变质了，油的粘度也会升高，重复使用几次就会让油的颜色变成黑褐色。油水炸锅在炸东西的时候，食物残渣会留在锅底，随着油使用的时间延长，食物残渣也会增多，这样不仅会让油变得...
