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    用老面发面没发起来怎么办

    发面,技巧,用老面,发面,技巧,用老面, 如果用老面发面没有发起来,可以将适量的酵母粉化到三十五度左右的温水中,搅拌均匀,放入面团中揉搓,让酵母粉化成的水完全融入到面团中,包上保鲜膜放在温暖的地方重新发酵。使用老面发面十分费力,这种面团稍微发不好,就不容易发酵起来。老面发面发不起来有可能是因为使用的温水比较少,这个时候,可以在面团中加入一些温水揉搓,放在温暖的地方,这样更容易发酵起来。面没有发好的...

    2023-04-21 571 百科大全