蚝油,玻璃瓶,生活常识,大全,一定用，蚝油,玻璃瓶,生活常识,大全,一定用， 蚝油选择玻璃瓶是为了更安全，这样放在燃气旁边不会被溶解，放在玻璃瓶中，也比较容易存放。蚝油的鲜味来自蚝汁中的谷氨酸，虽然里面带个“油”字，但是这种东西并不属于油，而是由牡蛎或生蚝经过煮熟、取汁、浓缩，再添加辅料而制成，是烧菜经常会用到的一种调味品。蚝油的制作方法和鸡精、味精完全不同，所以使用方法也不同。蚝油这种调味品不同...
