粽子,生活常识,大全,叶先泡，粽子,生活常识,大全,叶先泡， 买回来的干粽叶需要先浸泡，再去煮。如果是新鲜的粽叶，可以免掉浸泡这一步，直接煮就可以。一般来说，干粽叶比较脆，这样的粽叶在煮之前最好是浸泡一下，不然很容易坏掉。包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根据当地的植物就地取材。当然，挑选粽叶的时候，技巧都是差不多的。买粽叶首先要分清楚品种，现在的市场上面一般是新鲜粽叶和干粽叶两种，建议推荐大...
