今天我们在家用烤箱做一次烧烤，很多人觉得吃炭火烧烤更有烟火气，但我一直觉得用烤箱更嫩更入味，不过还是取决于腌料，不夸张的说，只要腌料到位，就算烤砖头都能下饭。一.首先准备食材羊肉串选肉时最好选羊腿肉，或者羊排附近的肉，这两个部位又香又嫩非常适合烧烤。1.首先把羊肉洗干净，切成...
羊肉串,生活常识,大全，羊肉串,生活常识,大全， 羊肉串需要腌制，腌制出来的羊肉串口感更丰富，只是羊肉的纯正味道少一些。一般来说，烤羊肉串是不需要腌制的，如果想要羊肉的味道淡一些，调料的味道浓一些。烤羊肉串，维吾尔语叫“喀瓦甫”，这种风靡全国的新疆特色小吃久盛不衰，在新疆的城乡、街头和集市上随处可见，受到各族人民的青睐。新疆烤羊肉串在我国已经有1800多年的历史。主要特点是色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软...
方法,洋葱,羊肉串,技巧，方法,洋葱,羊肉串,技巧， 准备适量的羊肉、盐、老抽、味精、洋葱、生姜、鸡蛋。把羊肉切成一小块，洋葱切成段，姜切片放入盆中，加入配料和少许的水，将其搅拌均匀后，大概腌制一个小时即可入味。腌制羊肉串的方法有很多，最好不要用洋葱腌制羊肉，可以将羊肉腌制好烤熟后，和洋葱一起吃，这样也比较美味。除了以上方法腌制羊肉串之外，还能用这种方法腌制。准备适量的羊肉、料酒、盐、五香粉、香油...