生活常识,区别,大全,猪颈肉,血脖肉,生活常识,区别,大全,猪颈肉,血脖肉, 猪颈肉是猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,位于猪颈两边,肉脂如雪花般均匀分布肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中;血脖肉位于生猪颈脖处,是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分,含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。血脖肉肉色苍白,充满腥臭味。血脖肉摸上去有明显的颗粒感、含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。血...