小扁豆，小扁豆,xiaobiandou，小扁豆,xiaobiandou，[拼音]：xiaobiandou[外文]：Lens culinaris豆科 (Leguminosae)小扁豆属一年生或越年生草本。又名滨豆、鸡眼豆。一种粮食和绿肥兼用作物。染色体数 2n=14。起源于亚洲西南部和地中海东部地区。新石器时代就有栽培。约在青铜器时代传布到...
小扁豆的营养特性使其成为豆类食物中的首选。一杯煮熟的小扁豆就能产生18克蛋白质和16克纤维。它们富含多种B族维生素，特别是维生素B1（硫胺素）和维生素B9（叶酸）。一杯子小扁豆几乎包含了我们一天所需的25��上的基本矿物质。小扁豆食材配方一杯小扁豆两杯水步骤把小扁豆放在大量的...
小扁豆的功效与作用 小扁豆功效作用介绍，1、能够健脾胃，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振的人，如果适当食用小扁豆有健脾胃的功效。2、能够消暑，对于暑热所导致的津伤、口渴、口干的人，通过小扁豆有消暑的功效。3、能够化湿，对于暑湿所导致的四肢无力、恶心、呕吐、腹泻、腹胀的人，食用小扁豆有化湿的功效。4、能够为机体补充丰富的植物蛋白质，...