牛肉面,做法,鸡蛋,电影,窝蛋饭，牛肉面,做法,鸡蛋,电影,窝蛋，1. 窝蛋牛肉面把选好的牛肉在清水泡大约30分钟去血水，煮锅内添开水下牛肉稍煮十分鈡，去血沫。将牛腰窝油切碎下锅煮。放调包(花椒、茴香、桂籽、草果、八角、良姜、毕剥、姜皮、肉寇。)大火煮沸后转小火炖，用筷子轻扎即入视为肉熟可捞出凉透后切。汤可对入三分之二开水，在碗内加盐、味精、胡辣粉即食用。也可对一小锅，将面捞入碗中再加汤，放香菜、...
