知识,大讲堂,糯米粉,糖环用，知识,大讲堂,糯米粉,糖环用， 做糖环可以用面粉，也能用糯米粉，根据个人喜好选择即可。如果不知道怎么选择，可以添加面粉的同时，适量放入点糯米粉，这种混合的面粉制作出来的糖环其口感也是不错的。做糖环之前，要准备适量的面粉或糯米粉，然后加入一些清水和成面团。面团和好后，要揉一揉，之后分成几小块，水开放入煮至浮起、发大，这样便熟透了。另找一个容器，再次进行和面，这时可以加入...
