家庭版盐焗鸡的做法 家庭版盐焗鸡怎么做好吃，1、所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。2、半只鸡洗净后放入盘内备用。3、鸡身上抹一层盐焗鸡粉。4、再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。5、加点花生油，加点生抽。6、搅拌成糊状，再在鸡的身上均匀的摸一层。7、蒸12分钟左右，将之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油， 倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。...
绿萝卜怎么炒好吃 绿萝卜的做法，1、用料：青萝卜５００ｇ，食盐适量，调和油适量，柿子椒适量。2、青萝卜洗净切成丝。佐料准备好，辣椒，葱，姜。3、热油后，前一步准备好的佐料放入锅中爆香。4、将萝卜丝倒入，翻炒片刻放入适量的食用盐，美味的绿萝卜即可出锅。...
清炒娃娃菜怎么做好吃 清炒娃娃菜的烹饪方法，1、原料：娃娃菜1颗。配料：盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。2、娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；3、锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟；4、锅里热油，加蒜片爆香；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香，就可以出锅了。...
黑鱼口感是什么样的 黑鱼怎么做味道才好吃，1、食材：黑鱼一条，蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。 2、做法：将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。 3、鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。 4、蒜瓣用油略煸勿糊捞出。 5、锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。...
鸡蛋馒头的做法和配方比例 怎样制作鸡蛋馒头，1、馒头两个、鸡蛋两个、盘子、筷子。2、首先把馒头切成一片片的。盘里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。3、把馒头片放到蛋液里，两面都裹上蛋液。4、起锅热油，把馒头片放到锅里小火慢煎。5、煎的过程里时不时给馒头片翻面。6、煎好后把馒头片夹出来，放到盘子里即可，有条件可以倒上番茄酱。...
柴鸡的做法大全 最美味的柴鸡做法三则分享，1、柴鸡炖蘑菇。用料：大公鸡半只、泡好的干蘑菇一小碗、大料一个、葱姜少许、蒜末少许、酱油少许、盐适量、植物油适量。做法：（1）冷冻的鸡一只，解冻。（2）取一半剁成块，冷水浸泡，泡去血水，中途换一次水。（3）洗净后捞出鸡肉控净水。（4）热锅热油，放入葱姜、大料爆香，加入少许酱油爆出香味。（5）放入鸡...
烩饼怎么做好吃 烩饼做好吃的方法，1、主辅料： 干饼、青菜2、把干饼切宽条。3、青菜洗净切段，葱切碎。4、热油，炒香葱花。5、放入青菜煸炒。6、烹入生抽。7、加适量的清水。8、烧开后，加盐、味精调味。9、放入切好的饼。10、烧开后即可关火。11、出锅盛入碗中，即可上桌。...
苔干怎么做好吃 苔干做好吃的方法，1、首先我们将苔干放入热水中焯一下捞出，猪肉洗干净切成猪肉丝放入碗中，加入生抽，淀粉和盐搅拌均匀。2、锅中热油，倒入肉丝翻炒断生之后捞出，锅中热油，倒入苔干翻炒断生之后加入肉丝继续翻炒。3、出锅前撒点盐提味即可。...
清蒸鱼一般蒸多长时间 清蒸鱼蒸多久熟，1、蒸鱼最好控制在十五分钟以内，想要鱼蒸熟的快，还要掌握一些小窍门：建议在鱼身下面架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快的熟。还可以在鱼的背部划几刀，这样更加容易熟。2、鱼身上划几刀，这样方便入味，也更容易熟，尤其是鱼身比较厚的鱼，一定要多划两刀。蒸好后放上葱姜丝，先浇蒸鱼豉油，然后浇上热油，浇在葱姜丝上...
红鱼干怎么做好吃 怎样做红鱼干好吃，1、将大鱼肢解成两半。清洗干净，浸泡去掉咸味。去掉鱼鳞。2、五花肉、红鱼干分别切成厚片。葱、姜切片。3、热油，五花肉煸炒出油，炒至微微发黄出锅备用。红鱼干煎成金黄色。4、放入砂锅，倒入适量水、姜片、葱、黄酒、少许冰糖，大火烧开，改小火煮二十分钟即可。...
凉拌蒜苔的家常做法 凉拌蒜苔的制作方法，1、蒜苔洗净。切段。2、锅里水沸后，加入1克盐、1克食用油，放入蒜苔，煮1分钟，捞出，摆入盘中。3、干辣椒切碎。大蒜切末。4、蒜苔中加入陈醋、生抽、蚝油、1克盐、白糖，放上干辣椒、蒜末。5、炒锅中放入4克食用油，炒香后将热油浇在蒜苔上，拌匀即可。...
冻蒜怎么做好吃又简单 大家知道吗，1、蒜薹洗净切好备用。 2、用开水煮一下蒜薹。 3、煮好的蒜薹备用。 4、热油。 5、爆炒蒜薹。 6、加入适量酱油。 7、加入适量食盐，炒好，关火，备用。 8、猪皮冻切好。 9、大蒜少许。 10、将猪皮冻倒入早就炒好的蒜薹中，搅拌均匀即可。...
基围虾怎么煮好吃 基围虾的烹饪方法，可以做红烧基围虾，具体做法如下：1、原料：基围虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油(老抽)、糖、盐。2、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；3、锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；4、炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；5、待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，...
濑尿虾怎么做好吃 濑尿虾的做法，1、濑尿虾7元（根据吃量买），香葱1元，香菜1元，香油，胡椒，酱油，盐，蚝油，味精，大蒜，沙姜适量。2、清水洗两遍濑尿虾，简单把表面的杂质洗掉，滤干水分。3、洗净香菜和香葱切断备用，拍好大蒜，胡椒，沙姜备用。4、热油下锅，加点胡椒和少盐下去，再放入滤干的濑尿虾，炸至两面金黄即可捞起。...
铁板孜然羊肉卷的家常做法 铁板孜然羊肉卷做法，1、食材：羊肉卷1盒、孜然粒5克、香葱2根、盐2克2、首先将葱切成葱碎。3、接着起锅热油，油热之后将羊肉卷直接放进去进行煸炒。羊肉卷炒至九分熟，我们把葱碎放进去。4、接着再加入一点点料酒。加入一些生抽。加入少量的食用盐。5、之后再加入孜然粒翻炒均匀。就会关火出锅盛盘了。...
牛排骨怎么做 牛排骨的做法，1、牛排骨剁成块洗净，准备葱、花椒、大茴、姜、干辣椒，把排骨放入烧开水的锅中焯一下。2、锅内放油炸花椒和大茴，捞出来倒掉，在热油里放入姜和辣椒，倒入排骨翻炒。3、放酱油和料酒继续翻炒，用开水炖，放盐和糖焖三十分钟并用大火收汤汁即可。...
山药的家常做法大全 山药怎么做好吃，1、山药冲洗干净上面的泥沙。2、削去外皮。削皮的时候最好戴上手套，不然山药本身黏黏的东西可能会使皮肤发痒。3、切成长条块。4、切好肉和葱花。5、热油后，先放肉片翻炒出油后，再放葱花炒一下。6、放山药块，翻炒一下后，放盐，加水，没过山药，开火炖。7、放粉条，小火慢炖。8、关火，舀到碗盘里就可以开吃了。...
红焖羊肉怎么做 红焖羊肉的做法，1、食材：羊肉500g、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。调料包：葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。其他调料：啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。2、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块。3、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块。4、锅内烧热油，倒...
龙虾尾的做法教程 龙虾尾家常做法介绍，1、原料准备：小龙虾两斤，姜五片，蚝油1勺，干辣椒适量，蒜5瓣，料酒适量，豆瓣酱2勺，盐适量，生抽适量，花椒一把，麻椒一把，醋少许。2、将小龙虾去须、腿、虾线、保留虾尾，再逐个用刷子刷洗干净。3、锅中烧热油加姜片，蒜，花椒，麻椒，注意小火，否则易糊。4、虾尾放入锅中炒几下后加水，再放入其他调料，尝味调...
花蚬子怎么做好吃 花蚬子的做法，1、材料：花蚬子、姜丝香葱、八瓣粉、糖、辣椒丝。2、做法：热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖；加蚬子、辣椒丝，大火翻炒；蚬子 都开口咯，赶快关火即可完成美味的炒花蚬子。炒花蚬子老少皆宜。3、花蚬子壳薄而脆，成阔型椭圆状；壳面呈淡褐紫色，有黑条射纹；壳内面带紫色。...