清真酱牛肉,清真,做法,窍门,十大，清真酱牛肉,清真,做法,窍门,十大，1. 清真酱牛肉介绍酱牛肉主料：牛腱子肉（牛大腿肉）1斤。辅料：葱段半根、生姜5片。炖肉香料：八角3颗、白豆蔻2颗、花椒2调料勺（40粒）、小茴香2调料勺（40粒）、月桂叶2片、甘草2片、桂皮1段。调味料：上海黄酒10汤匙（约100ml）、生抽6汤匙（约60ml）、老抽4汤匙（约40ml）、六月香豆瓣酱2大汤匙（约70g）。制...
