鳌花鱼怎么做好吃 清炖鳌花鱼的家常做法，1、食材：鳌花鱼600克、葱，姜，蒜适量、花椒，大料适量、盐，酱油，料酒适量、白糖，味素适量、豆油适量。2、做法：（1）鳌花鱼洗净去内脏，切段备用。（2）葱切段，姜去皮切片，蒜扒瓣备用。（3）锅中倒入豆油，油八分开放入葱，姜，蒜，花椒，大料煸炒，炒出香味倒入酱油，料酒。（4）放入水，水量要没过鱼块。...
