上海青的吃法 上海青怎么做，1、需要的食材：上海青、小米辣、大蒜、水淀粉、生抽、蚝油、白糖。2、先把上海青菜根和菜叶切开，再把菜根和菜叶放入清水中，放入两勺食盐，泡十分钟清洗，菜根的地方要多洗洗防止有泥巴，洗好的菜根菜叶分别装入两个盘中备用。3、锅中烧上开水，再放入菜根部分，再放入食用油，焯水三分钟，放入食用油颜色碧绿不会变黄，时间到时再...
好吃的煮米粉方法 煮米粉简单几个步骤，1、青菜洗好备用，米粉备好，西红柿，菇，肉，葱花切好备用。2、锅内倒适量油。3、油热后放下肉末和姜翻炒。4、肉变色后放适量酱油，翻炒1分钟。5、肉均匀上色后放西红柿炒出油，西红柿可以多放些，后期汤汁口感会更加好。6、倒入适量水，如果怕水多或者少，就用装粉的碗装水最合适，同时把菇也放进去。7、水开后，放...
鸡汤米线的做法与配料 鸡汤米线怎么做，1、准备食材：鱼丸100克；米线300克；鸡汤1碗；猪肉(瘦)150克；青菜100克；火腿肠1/2根；枸杞子10克；蚝油半汤匙；生抽2汤匙；盐适量；花生油1茶匙。2、猪肉切薄片，用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时。3、青菜洗干净。4、火腿切片、鱼丸、枸杞子备用。5、米线备用。6、鸡汤倒入砂锅内，放入枸杞子...
烫青菜怎么弄 烫青菜具体的步骤有哪些，1、青菜从茎部切断，放入容器中，加入食用油，3克盐，适量水（漫过青菜即可）。2、放入微波炉中加热2-3分钟，将茎捞出备用，再向容器中放入青菜叶，加热2-3分钟。 3、调酱料，蒜末和食用油按照个人喜好添加，微波加热40秒，将青菜摆盘，淋上酱汁即可。...
婴儿辅食食谱大全 婴儿辅食的食谱大全，1、米粉。原料：1匙米粉，温水。做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2、米汤。原料：硒米。做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 3、青菜泥。原料：青菜。做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出...
客家特色美食（豆腐套餐客家人万），1、全猪套餐选用猪最"精华"的八个部位的肉堡成全猪汤，蒸猪红、猪杂，红烧肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时，客家人一年到头在春节杀猪时方有的口福。2、全牛套餐则是吃牛肚岗、牛百叶、牛心顶和牛栓肉为主，和其它地方不同，这里吃的牛百叶没有去掉上面的黑膜，据说主要是为了健胃。3、豆腐套餐客家人吃豆腐...
蚌壳肉怎么做好吃 蚌壳肉如何做好吃，1、主料：蚌肉适量、小白菜300g。2、辅料：食盐适量、料酒适量、调和油适量。3、将活蚌去壳洗净，切成小块状装碗，浇以料酒拌匀稍腌。4、青菜洗干净后切成段。5、油5分热的时候把蚌肉先下锅，然后放点料酒和水煮一下。6、放入青菜翻炒，再加适量的水大火煮开，直至汤变成奶白色。7、出锅装盘，青菜蚌肉即可制作完成...
泥鳅汤怎么做 泥鳅汤的做法，1、食材：泥鳅10条，姜片5片，胡椒粉1小勺，油盐适量，青菜几棵。 2、做法步骤：泥鳅宰杀好，用开水烫一下，有利于洗去外层的黏液。 3、洗净，用厨房纸吸净水份。锅内倒油，煎泥鳅。 4、锅内倒入水，放姜片，大火烧开，转小火炖。 5、起锅前，加入盐，胡椒粉，和青菜。...
家庭安徽烫面的做法 家庭安徽烫面的做法介绍，1、把烫面冷水泡一个小时,水要埋过面。2、烧一锅水,水滚之后,把泡好的烫面在里面烫十秒,七秒的时候就捞上来了。3、根据喜好加辣子、辣椒干碟、蚝油、陈醋、胡椒粉、胡萝卜干、有营养的加肉加青菜就可以了。...
又好吃又简单长寿面 如何做长寿面，1、食材：挂面适量、鸡蛋1个、青菜2-3根、水适量、盐适量、葱适量、芝麻油适量。2、青菜、小葱洗净。小葱切段。3、锅里滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内，煎好鸡蛋，起锅装盘备用。4、锅内加适量清水烧开，下入面条，快煮好后，丢入青菜，烫两下。最后加入适量的盐。5、碗中加入芝麻油，起锅装碗，将煎好的加在面...
青菜蛋羹怎么做 青菜蛋羹的做法，1、香菇、胡萝卜切碎；青菜去梗留叶，切碎。（香菇要提前泡发）。2、取一个鸡蛋，打入碗中。3、做鸡蛋羹时不知道加多少水，这里教大家一个特别讨巧的方法。鸡蛋打开后留半个较大的鸡蛋壳，等下有特别作用哦。4、准备一杯 30℃ 的温水。30℃ 的温水用手感知下，是一点儿都不会烫，但又有点温温的感觉。5、这个步骤时鸡蛋...
沙县拌面的做法和配料 沙县拌面怎么做，1、原料：面条500克左右。2、配料：花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐，味精，香油，醋，蒜泥适量。3、把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。4、将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥，加入面条中搅拌，配上一碗清汤就可以享用了。...
最火的早餐小吃有哪些（全国各地的早餐特色美食），上犹,包米,小吃，江西包米果第二十名它是赣南， 江西，的爆米花，最有特色的汉族小吃之一，属于客家菜。它在上犹、南康， 大余， 信丰，南、龙，赣县、于都等客家人聚集的地方久负盛名，据说自元代以来已有700多年的历史。用包括大米和水果在内的四季蔬菜调味，春天是青菜，夏天和秋天是瓜果，冬天是萝卜，...
青菜花烹饪方法 如何做西兰花，1、西兰花切小朵，盐水浸泡洗净。2、胡萝卜去皮洗净切片。3、瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会。4、锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水。5、再给胡萝卜焯水，捞出控水。6、锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀。7、加入西兰花、胡萝卜翻炒。8、加蚝油调味，翻炒匀即可出锅。...
刀削面和面技巧和比例 家庭版刀削面怎么做，1、准备的材料：高筯面粉500克、水200克、青菜适量、鸡蛋1个、西红柿1个。2、将面粉和水，用电子秤称好。3、慢慢添加水，用筷子搅拌成团（加入2-3克的盐，更筯道）。4、双手开始揉面团，使其成形。刀削面的窍门是面团得硬，要不然太软削不下来。5、水烧开，用刀削刀专用刀，呈直角90度开始削面。6、水...
青菜包子的家常做法 家常青菜包子怎样做，1、材料：上海青4颗，面粉400克，水适量，酵母4克，蚝油1勺，盐10克，食用油克，葱2根，鸡蛋2个。 2、面粉、糖、酵母、牛奶、水一起搅拌均匀。 3、用手搓成团。 4、搓成长条的切成块。 5、推开圆形，包上调好的肉料。 6、包好的产品等待发酵。 7、大火蒸10分钟。 8、准备好的肉料。 9、三层肉...
鱼肉馅饺子如何调馅 怎么做鱼肉馅，1、材料：鱼肉馅、小麦面粉、鲜香菇、小白菜、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。 2、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。 3、鱼肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。 4、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。...
宝宝蛋炒饭怎么做好吃 怎么做宝宝蛋炒饭，1、食材：米饭1碗、鸡蛋1枚、青菜适量、胡萝卜适量、火腿肠适量。 2、把青菜、胡萝卜洗干净，鸡蛋、米饭、火腿肠准备好。 3、把青菜、胡萝卜、火腿肠切丁，鸡蛋打入米饭碗里。 4、在锅里倒入少许的油，待油热以后，把切好丁的青菜、胡萝卜、火腿肠倒入锅里快速煸炒。 5、把炒好的配料盛出来，把米饭和鸡蛋搅拌均...
四川荤豆花的做法（放入酸菜切片胡椒），1、卤水豆花一碗，泡青菜切片，西红柿切片，平菇撕开。2、瘦肉切片，用盐，胡椒粉，鸡精，淀粉，用少许水，抓匀备用。3、热锅，用猪油炒酸菜。4、猪油化了，先放生姜片，炒出香味。5、在放入酸菜，炒一分钟。6、在放入熬好的骨头汤。7、酸菜开锅，煮两分钟，就可以放入黄豆芽，平菇，在煮七八分钟。8、最后放入豆花，...
肉炒油菜怎么做好吃法 肉炒油菜如何做好吃法，1、食材：油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。 2、油菜清洗干净备用，油菜用盐水提前浸泡十分钟，再冲洗，黑油菜的叶子不好清洗。 3、豆腐切块，线椒切段，蒜刀拍扁切碎。 4、锅里放入油，油热后，放入蒜和线椒爆香。如果不喜欢吃辣少放线椒。 5、倒入青菜继续翻炒，2分钟...