茄子

茄子，茄子,qiezi，茄子,qiezi，[拼音]：qiezi[外文]：Solanum melongena茄科(Solanaceae)茄属一年生草本。古名酪酥、昆仑瓜。以幼嫩果实供食用。原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。7～8世纪又从中国传入日本。贾思勰著《齐民要术》中有茄子栽培的记载，明《本草纲目》附有茄的插图。现南北各地均有栽培，为...