知识,黄花鱼,大讲堂,巧去腥，知识,黄花鱼,大讲堂,巧去腥，冻黄花鱼想去腥味，自然化冻之后把黄花鱼头顶的皮膜撕掉之后就能去除大部分腥味，然后再去除内脏进行腌制就能很好的去腥。一般来说，淡水鱼的腥味更重一些，这种腥味多是泥腥味，黄花鱼身上的这种腥味更加浓郁。对于冰冻黄花鱼来说，最好的解冻方式是自然化冻，不建议使用热水或者是温水进行化冻。黄花鱼的内脏是比较小的，除此之外，铜罗鱼、大王鱼等鱼类也有着口腔...
