制作方法,该怎么,美食,没绑绳，制作方法,该怎么,美食,没绑绳， 使用金属针、长竹签或者习得筷子插入螃蟹的头部或者吐泡泡的嘴中部，至少插入1厘米。这样螃蟹会在几分钟内死亡，等螃蟹不再挣扎后放入锅中煮，这样螃蟹不会在蒸的过程中给断腿。也可以在蒸螃蟹前将螃蟹浸泡在料酒或者白酒中，浸泡后螃蟹会喝醉，等螃蟹喝醉后再蒸螃蟹可以减少螃蟹的挣扎。蒸螃蟹前用盐水把螃蟹泡半小时，这样，可以吐出螃蟹体内的一些脏物，而...
