作用,马肠子,营养,结构,功效，作用,马肠子,结构,营养,功效，1. 马肠功效与作用是什么都很好，根据个人喜好选择驴板肠：板肠即大肠，驴板肠就是驴大肠。板肠的“板”字，是整块的意思，指驴的全副大肠。“驴板肠”是驴八珍之首，因其香烂可口、肥而不腻。故在民间有“能舍孩子娘，不舍驴板肠”之说。“天上龙肉，地上驴肉”，这是人们对驴肉的最高褒奖。马肠子是熏肉中的上品。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们...
马肠怎么做好吃 马肠如何做好吃，1、主料：熟马肠子500克、洋葱1个2、辅料：盐3匙、温热水两碗3、准备好熟马肠。4、水洗一下。5、热锅冷水下马肠子，盖锅盖煮，水沸后中小火煮15分钟。6、洋葱切条。7、温热水加三小勺盐。8、洋葱放入盐水中。9、煮好的马肠子捞出，切片。10、切好后放入洋葱水中即可。...