我把全网最全的卤制时间表发给你，你最好点赞收藏，因为你一定用得着。【鸡货类】1、鸡翅尖，焯水2分钟，卤制5分钟，泡制60分钟。2、鸡爪，焯水3分钟，卤制15分钟，泡制60分钟。3、鸡小腿，焯水3分钟，卤制20分钟，泡制90分钟。4、三黄鸡，焯水3分钟，卤制45分钟，泡制90分...
入味,又不,生活常识,卤鸭爪，入味,又不,生活常识,卤鸭爪， 卤鸭爪想要入味就要提前腌制，把鸭爪焯水，等卤水沸腾后把鸭爪倒进去，等到再沸腾之后关火，再焖一个小时左右。要注意，去腥时先等水沸腾将鸭爪放进去煮个1分钟，捞出来把水倒了，这样鸭爪的皮见风后再煮就不容易烂了。卤鸭爪的主料是鸭爪，调料非常多，有白酒、食盐、冰糖、大葱、生姜、茴香籽、茴香、桂皮、甘草、花椒、香叶、丁香、草果、酱油、味精。在卤鸭爪...