我把全网最全的卤制时间表发给你，你最好点赞收藏，因为你一定用得着。
【鸡货类】
1、鸡翅尖，焯水2分钟，卤制5分钟，泡制60分钟。
2、鸡爪，焯水3分钟，卤制15分钟，泡制60分钟。
3、鸡小腿，焯水3分钟，卤制20分钟，泡制90分钟。
4、三黄鸡，焯水3分钟，卤制45分钟，泡制90分钟。
5、鸡胗，焯水3分钟，卤制25分钟，泡制90分钟。
6、鸡心，焯水3分钟，卤制25分钟，泡制90分钟。
7、鸡腿，焯水4分钟，卤制30分钟，泡制90分钟。
8、老鸡，焯水5分钟，卤制2分钟，泡制2-3小时。
【鸭货类】
1、鸭脖，焯水3分钟，卤制25分钟，泡制80分钟。
2、鸭掌，焯水3分钟，卤制25分钟，泡制80分钟。
3、鸭头，焯水2分钟，卤制25分钟，泡制80分钟。
4、鸭翅，焯水3分钟，卤制25分钟，泡制80分钟。
5、鸭腿，焯水3分钟，卤制30分钟，泡制80分钟。
6、鸭肠，焯水1分钟左右，卤制1分钟左右，无需泡制。
7、鸭舌，焯水3分钟，卤制10分钟，泡制60分钟。
8、鸭心，焯水3分钟，卤制25分钟，泡制80分钟。
9、鸭胗，焯水3分钟，卤制25分钟，泡制80分钟。
【猪货类】
1、猪蹄，焯水8分钟，卤制1-2小时，泡制60-90分钟。
2、猪脸肉，焯水5-8分钟，卤制45分钟，泡制60分钟。
3、猪头，焯水8分钟，卤制90-120分钟，泡制60-120分钟。
4、猪耳朵，猪舌头，焯水5分钟，卤制40分钟，泡制60分钟。
5、猪肥肠，焯水5分钟，卤制50分钟，泡制60分钟。
6、猪肚，焯水5分钟，卤制50分钟，泡制60分钟。
7、猪肝，焯水3分钟，卤制20分钟，泡制60分钟。
8、猪心，焯水5分钟，卤制30分钟，泡制60分钟。
9、猪肺，焯水3分钟，卤制45分钟，泡制60分钟。
10、猪肘子（蹄膀），焯水8分钟，卤制2-3小时，泡制60-90分钟。
【牛肉类】
1、牛腱肉，焯水5分钟，卤制60分钟，泡制120分钟。
2、牛尾，焯水5分钟，卤制60分钟，泡制120分钟。
【素菜】
1、莲藕根，卤制15分钟，无需泡制，立即起锅。
2、海带结，卤制2分钟，泡制10分钟。
3、土豆片，卤制3分钟，泡制10-20分钟。
4、腐竹，卤制1分钟，泡制10-20分钟。
5、木耳，卤制3分钟，泡制10-20分钟。
6、豆腐干，卤制2分钟，泡制20-60分钟。
腊肉一般要腌多久才入味鸡翅腌多久(鸡翅腌半小时能入味吗)炖鱼要多久(怎么炖鱼入味又好吃)烤鸡要烤多久(烤全鸡怎么腌制才入味)哪里好玩啊(什么地方好玩又不远)泉州哪里好吃(泉州好吃又不贵的餐厅)如何拒绝面试(答应了面试又不想去了怎么拒绝)如何取消水印(去水印又不伤图的软件)扭腰器能扭多久有效果？扭腰器多久有效果？[图]qq被冻结了怎么办(qq被冻结多久才解冻)
