家常凉拌皮蛋 凉拌皮蛋做法,1、主料:皮蛋4个;辅料:葱花100克、姜末50克、蒜末100克、香醋100克;2、准备皮蛋四个,四瓣切开,摆入盘中。3、准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。4、倒入生抽100g、香醋100g、放入葱姜蒜,还有香油。5、淋上酱汁即可。...
凉拌变蛋的做法大全 凉拌皮蛋的做法,1、做法一。材料:皮蛋(即变蛋)、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中;香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱;油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在皮蛋上,以番茄花及生莱装饰即可。2、做法二。材料:皮蛋(即变蛋)6个、油、姜蒜、肉末、酱油...