家常凉拌皮蛋 凉拌皮蛋做法，1、主料：皮蛋4个；辅料：葱花100克、姜末50克、蒜末100克、香醋100克；2、准备皮蛋四个，四瓣切开，摆入盘中。3、准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。4、倒入生抽100g、香醋100g、放入葱姜蒜，还有香油。5、淋上酱汁即可。...
凉拌变蛋的做法大全 凉拌皮蛋的做法，1、做法一。材料：皮蛋（即变蛋）、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中；香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱；油、醋、糖、辣椒油，调匀，淋在皮蛋上，以番茄花及生莱装饰即可。2、做法二。材料：皮蛋（即变蛋）6个、油、姜蒜、肉末、酱油...