凉拌海蜇皮做法是什么 凉拌海蜇皮怎么做，1、食材：海蜇皮400克，韭菜30克，小米椒4克，蒜5克，料酒20克，食用油20克，香醋20克，生姜5克。2、洗净的香菜切末，韭菜切寸段，小米椒和大蒜剁成碎末。3、热锅凉油，下大蒜小米椒碎，小火煸香。4、趁热淋韭菜段上面。5、淋入香醋，再放香菜末。6、倒入海蜇皮中拌匀后腌制10分钟，美味即成。...
观音菜的做法技巧 观音菜怎么做好吃，1、凉拌观音菜首先还是要把观音菜洗净，沥干水后备用。然后在火上放锅，加水，待水烧沸后，把观音菜放入沸水中焯3分钟左右，然后捞出控干水备用；然后把控干水的观音菜切成小段放入盘内，然后依次放入精盐和味精来进行调味，最后再淋上麻油，搅拌均匀后即可食用了。这道凉拌观音菜非常的爽口，是夏季一道非常不错了美食哦。2...