作用,机理,蛋白,蛋清,举例说明，作用,机理,蛋白,蛋清,举例说明，1. 蛋白质的凝胶机理乳酸菌发酵制备酸乳的原理是由乳酸菌发酵产酸使乳蛋白质凝固而成，从而导致牛乳变成一种凝胶结构，就形成了通常看到的凝固状态的酸奶。按照加工工艺，酸奶可以分为凝固型酸乳与搅拌型酸乳，老酸奶属于凝固型酸乳，凝固型酸乳的发酵过程是优质鲜牛乳经过检验、过滤、均质、杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂，并立刻灌装入包装容器中，在发...
举例说明药物的毒性反应及特异质反应。，，药物,举例说明，毒性反应是指药物对机体或组织器官所产生的不良反应或损害，是药物药理作用的集中和延伸。绝大多数药物都有一定毒性，只是程度大小不同。由于剂量过大引起的即时发生的毒住反应为急性毒性反应。如局麻药剂量过大或误注血管内可引起惊厥、循环抑制等；长期用药致使体内蓄积逐渐发展起来的毒性反应为慢性毒性...
竞争性,抑制,作用,举例说明,程度，竞争性,抑制,作用,举例说明,程度，1. 竞争性抑制的特点是什么以载体为中介的易化扩散的特点是：有结构特异性、饱和现象、竞争性抑制。易化扩散是膜蛋白介导的被动扩散。物质通过膜上的特殊蛋白质（包括载体、通道）的介导、顺电—化学梯度的跨膜转运过程，其转运方式主要有两种：一是经载体介导的易化扩散。二是经通道介导的易化扩散。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体...
举例说明叶绿体基质蛋白定位的机理与特点。，举例说明,叶绿体,基质,蛋白,定位,，定位,蛋白,叶绿体,举例说明,机理，核酮糖1，5-二磷酸羧化酶(ribulose-1,5-bisphosphatecarboxylase,Rubisco)是叶绿体基质中进行CO2固定的重要酶类，相对分子质量为550kDa，总共有16个亚基,其中8个大亚基(每个...
举例说明细胞质对细胞分化的影响。，举例说明,细胞质,细胞,分化,影响,，分化,细胞,举例说明,影响，如软体动物极叶（polarlobe）的形成就是细胞质对分化影响的典型例子。极叶是卵裂初期从植物极形成的一个暂时性的大的细胞质突起，如果人工将极叶除去，将会发育成在足、眼和壳等有缺陷的个体。在软体动物的卵裂球分裂时可以观察到，受精卵胞质中的物...
举例说明激素对形态建成的影响。，举例说明,激素,形态,建成,影响,激素,，形态,建成,举例说明,影响，激素对细胞分化的作用出现在发育的晚期,所以激素引起的反应是按预先决定的分化程序进行的,其作用主要是引起靶细胞进行分化。例如,激素和某些细胞因子对哺乳动物性别分化的调节。在发育的早期阶段,雄性和雌性表型从外形上看还无法区别,性分化最早可见的...
举例说明敝水性产卵类群和草上产卵类群的特点及其生态适应性？，举例说明,水性,产卵,类群,特点,及其,，产卵,水性,举例说明,适应性,类群，敝水性产卵鱼类是将卵产在水层中，卵在水中悬浮流动状态下发育。与其相适应，这类鱼一般多产浮性卵和飘浮性卵，有些种类为了不使卵粒下沉，保证受精，顺利孵化，常在山洪暴发，水位上涨时，在江河中、上游产卵。 ...
举例说明细胞的形态与功能相适应。，举例说明,细胞,形态,功能,相适应,，细胞,形态,相适应,举例说明,功能，细胞的形态结构与功能的相关性与一致性是很多细胞的共同特点。如红细胞呈扁圆形的结构，有利于O2和CO2的交换;高等动物的卵细胞和精细胞不仅在形态、而且在大小方面都是截然不同的，这种不同与它们各自的功能相适应。卵细胞之所以既大又圆，是因...
举例说明如何理解调查单位与填报单位的关系？，举例说明,如何,理解,调查,单位,填报,，单位,位与,填报,举例说明,理解,调查，调查单位是调查项目的承担者，是调查对象所包含的具体单位；填报单位是负责向上提交调查资料的单位。两者在一般情况下是不一致的。例如：对工业企业生产设备进行普查时，调查单位是每一台工业生产设备，而填报单位是每一个工业企业...
举例说明统计标志与标志表现有何不同？，举例说明,统计,标志,表现,有何,不同,，统计,标志,举例说明,表现,有何,有何不同，标志是总体中各单位所共同具有的某特征或属性，即标志是说明总体单位属性和特征的名称。标志表现是标志特征在各单位的具体表现，是标志的实际体现者。例如：工人的“工资”是标志，而工资为“1200”分，则是标志表现。...
举例说明信号转导途径的汇集。，举例说明,信号,转导,途径,汇集,信号,，信号,汇集,举例说明,途径，信号转导途径的汇集是指不同的信号分子分别作用于不同的受体，但是最后的效应物是相同的；如胰岛素和表皮生长因子分别作用于不同的受体系统，但是受体的细胞内结构域磷酸化后的位点都可作为SH2的锚定位点，换句话说，凡具有SH2结构域的蛋白既能同胰岛素...
试举例说明细胞凋亡异常对机体的影响。，举例说明,细胞,凋亡,异常,机体,影响,，细胞,凋亡,机体,举例说明,影响，（1）细胞凋亡不足：肿瘤，自身免疫病 （2）细胞凋亡过度：心肌缺血，心力衰竭，神经元退行性疾病，病毒感染 （3）不足与过度并存：动脉粥样硬化...
何谓未达账项?举例说明未达账项一般有哪几种情况?，何谓未达账项?举例说明未达账项一般有哪几种情况?，情况,几种,何谓,举例说明,未达账项,未达账项一般有哪，所谓未达账项是指企业与银行之间对于同一项业务，由于取得凭证的时间不同，致使记账时间不一致而发生的一方已登记人账，而另一方尚未登记人账的款项。未达账项有以下四种情况:1、企业已收款人账，...
举例说明,资产负债表各项目期末数的填列方法?，举例说明,资产负债表,项目,期末,，项目,方法,举例说明,期末,各项,填列，资产负债表各项目应分别填列年初数和期末数.其中年初数根据上年末该表的期末数填列；期末数的填列方法有两种: 一是直接填列法根据总账科目期末余额直接填列,如“应交税金”、“实收资本”等项目 二是分析计算填列法包括:...
中性盘举例说明，中性盘举例说明,股票常识,股票问答,股票基础知识，股票,举例说明,基础知识,问答,常识，中性盘举例说明例如：假设某股现价是“卖1”的价格，现在“卖1”上有挂单200手，你买进100手并不引起现价的变动，你这100手就叫“中性盘”。这只是相对而言，并非绝对“中性”，就这个例子来说你这100手是被计入了“外盘”。内盘就是指以买...
举例说明某一特定组织的性能通常与胶原分子的三维结构有关。，举例说明,某一,特定,组织,性能,常与,，性能,结构,举例说明,特定,常与,分子，例如腱，它起着连接肌肉和骨的作用，因此在肌肉收缩时必须能够承受巨大的拉力。腱具有细胞外基质，并且在ECM中胶原纤维沿着腱的长轴平行排列，因此与拉力的方向平行。又如角膜是一个特别的组织，它既要坚硬以便对...
举例说明什么是缺少细胞内催化活性的酶联受体和具有细胞内催化活性的受体?，举例说明,什么,缺少,细胞内,催化,，催化,细胞内,活性,举例说明,缺少，酶联受体的细胞内结构域常常具有某种酶的活性,故称为酶联受体。但并非所有的酶联受体的细胞内结构域都具有酶活性,所以,根据受体的细胞内结构域是否具有酶活性将此类受体分为两大类:缺少细胞内催化活性的酶...
举例说明三类不同寿命的细胞各有什么特点？，举例说明,三类,不同,寿命,细胞,各有,，细胞,三类,各有,寿命,举例说明，根据细胞寿命情况将细胞分为三类：第一类细胞的寿命接近于动物的整体寿命，如神经元，脂肪细胞，肌细胞等。一般认为此类细胞在机体出生后,便不再分裂增生,数量也不会增加,只是随着机体的生长,体积可以增大;尔后随着机体的衰老,体积又...
举例说明分子伴侣在应激反应中的作用。，举例说明,分子,伴侣,应激反应,中的,，作用,举例说明,伴侣,分子，这方面的例子很多。如大肠杆菌中DnaK基因缺失严重地降低了细胞在30℃的生长速度，在40℃则生长完全被抑制。野生型的大肠杆菌在42℃条件下预处理5分钟将明显提高菌株在50℃条件下的存活率。酵母Hsp104基因突变体暴露在50℃下几分钟...
举例说明分子伴侣是如何参与信号转导?机理如何?，举例说明,分子,伴侣,如何,参与,信号,，信号,举例说明,伴侣,分子,参与,机理，研究证明,一些脂溶性信息分子在细胞质中的受体有三个位点：同信息分子结合的位点(hormonebindingsite)、同DNA结合的结构域(DNAbindingdomain)以及核定位信号位点(nuclearl...