炒鸡胗不脆有腥味，除了靠大火爆炒，有2点可别忽视了鸡胗，大家都不陌生，也有很多人在吃烧烤、烤肉的时候会点它，但是很少有人喜欢将它炒着吃，最主要还是因为鸡胗炒着吃的味道，并不是所有人能接受的。不过其实只要注意这几点，炒出来的鸡胗比烧烤的还要好吃。感兴趣的朋友和我一起制作起来吧。...
公鸡蛋是什么呢 公鸡蛋的解释，1、公鸡蛋指的是鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，也是鸡杂的一种。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。2、公鸡，是一种家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；啼声能报晓。公鸡是法国的国鸟 ，原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格。...
鸡的内脏水煮怎么做 鸡的内脏煮好吃的方法，1、首先鸡内脏处理干净备用。2、青红椒、姜分别切丝。3、鸡油放入锅里，炼出油，油渣捞出不要。4、下入姜丝炒出香味，鸡杂倒进锅里炒至变色。5、放入青红椒一起翻炒。6、放盐调味，炒至青红椒断生。...
辣椒炒鸡杂步骤 辣椒炒鸡杂的做法，1、鸡胗切片，鸡心一剖二。2、水中放花椒煮开，倒入鸡胗鸡心，煮开，放一点料酒，不盖锅盖，煮几分钟，捞出洗净控干备用。3、胡萝卜，洋葱切块，青红椒切段。4、把辣椒炒一下，热锅冷油，烧五成热，下葱姜泡椒，炒一下。5、倒入鸡杂，适量糖，十三香，一起翻炒出香味，鸡杂水分炒出。放点料酒，生抽，翻匀。6、放洋葱胡萝卜...
干锅腊鸡的做法 干锅腊鸡的做法是什么，1、主料：腊鸡半只、香菇10个。2、辅料：小红辣椒3个。3、腊鸡剁块，用水泡半个小时。4、香菇洗净切成十字块。5、锅烧热放油，然后放入葱姜蒜煸炒。6、倒入鸡块和鸡杂。7、大火翻炒十分钟，倒入香菇。8、加半碗水，加入盐，生抽，料酒，胡椒等调料，盖上锅盖小火焖十五分钟。...