再制乳的加工工艺是什么?,再制,加工,工艺,是什么,再制,原料,,加工工艺,原料,加工,工艺,再制,再制乳, (一)、再制奶的原料 1、脱脂乳粉和无水黄油是再制奶主要原料,质量的好坏对成品质量有很大影响,必须严格控制质量,贮存期通常不超过12个月。 2、水水是再制奶的溶剂,水质的好坏直接影响再制奶的质量。金属离子(如Ca2+、M...
木瓜色丝加工工艺,木瓜,种植,技术,问答,木瓜色丝加工工艺,加工工艺,种植,问答,技术,1、原料预处理:选七八成熟的木瓜,清洗后,用不锈钢刀剥皮去籽,用手工或切丝机切成细丝,置于90~100摄氏度水中烫3~5分钟,随后捞起,浸入冷水中急速冷却。 2、染色:取红、绿等不同颜色的天然食用色素,分别加水溶为染色液,将木瓜丝放入染色液中,至瓜...
柿子晶的加工工艺和操作,柿子,种植,技术,问答,柿子晶的加工工艺和操作,操作,柿子,加工工艺,种植,问答,技术,柿子晶是富含多种维生素及营养成分的固体饮料冲剂。其制作方法是将鲜柿榨汁,浓缩,再与糖、蜂蜜等其它食品添加剂混合制粒,经干燥而成。饮用时,用开水冲调,其味甜美。 1.原料配方:柿子糖浆10份,绵白糖80份,糊精10份,蜂蜜1份...
醉鱼的干加工工艺,水产养殖,养鱼,水产品,加工,技术,问答,醉鱼的干加工工艺,加工工艺,养鱼,水产品,水产养殖,问答,加工,近几年,在浙江一些地方兴起的醉鱼干加工生产,为淡水鱼的加工生产和利用开拓了一条道路。 其生产工艺流程:鲜活草鱼---去鳞---剖杀---清洗---腌制---清洗---干燥---切段---调味(醉制)---计量包装...
茄汁鲢鱼罐头的加工工艺,水产养殖,养鱼,水产品,加工,技术,问答,茄汁鲢鱼罐头的加工工艺,鲢鱼,罐头,加工工艺,养鱼,水产品,水产养殖,一、工艺流程原料验收---原料处理---盐渍---拌粉---油炸---加茄汁---装罐---封罐---杀菌---保温试验---包装---成品 二、操作要点 1、原料验收(1)采用新(冰)鲜或冷冻良...
燕麦片的加工工艺,小麦,储藏,加工,技术,问答,燕麦片的加工工艺,燕麦片,加工工艺,储藏,问答,加工,技术,燕麦是世界公认的营养价值很高的粮食作物之一,以燕麦为主要原料加工制作的燕麦片含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,深受消费者欢迎,目前在国内外消费增长迅速。 1.工艺流程 清理去杂→脱壳→水热处理→籽粒切割→压片→干燥冷却→筛分→包装→燕...
锦香梨的几种加工工艺与操作,梨,种植,技术,问答,锦香梨的几种加工工艺与操作,操作,几种,加工工艺,种植,问答,技术,锦香梨是1965年由中国农科院兴城果树所用巴梨与秋子梨(南果梨)杂交育成。锦香梨属于西洋梨软肉型品种,果实纺缍形,中等大小,平均果重130克左右,果皮黄绿色,经后熟为全面黄白色或橙黄色,阳面有红晕。果肉柔软多汁,近果心处有...
无硫低糖杏脯加工工艺,杏,种植,技术,问答,无硫低糖杏脯加工工艺,杏脯,低糖,加工工艺,种植,问答,技术,阳高京杏,为山西省四大名杏之一,其单果质量为34.8g,含维生素C10.4mg/100g,折光糖13.1%,还原糖4.7%,酸2.4%。该品种为加工杏脯最佳品种,其杏的香味浓,出核率低,含酸量高,为诸品种之最。阳高杏脯色泽金黄透明,肉...
小麦加工工艺与小麦粉品质之间的关联,小麦,种植,技术,问答,小麦加工工艺与小麦粉品质之间的关联,小麦粉,关联,加工工艺,品质,种植,问答,小麦加工工艺与小麦粉品质之间的关联 小麦粉的品质包括食用品质、营养品质等。其食用品质分为烘焙品质、蒸煮品质等,由食品的外观、色泽、结构、纹理、质地、光滑质、口感、弹性、韧性,粘性、气味等品质指标评定。...
儿童房地板如何选购?实木地板有哪些木材品种?地板等级加工工艺?,儿童,地板,如何,选购,等级,品种,地板,木材,加工工艺,选购,为孩子选购地板,绿色环保最重要,家长最好选择有十环认证的地板产品,同时要注意地板的配套辅料也要取得十环认证才更可靠、更有保障。另外儿童房地板必须便于清洁,不要有凹凸不平的花纹、接缝。因为任何不小心掉人到这些接缝中...