生活常识,区别,大全,连肝肉,护心肉，生活常识,区别,大全,连肝肉,护心肉， 没有区别，两者之间只是叫法不同。护心肉就是横隔肌，它位于心脏，两肺的下面，肝脏，脾脏，胃的上方，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。因为有筋膜，猪的护心肉在食用的时候非常有嚼头，通常用来做下酒菜。可以和尖椒、甜椒、洋葱等食材一起爆炒，当然也可以选择用来做成烧烤。猪肉可以选择的部位非常之多，每一个部位都...
知识,部位,大讲堂,是哪个,护心肉，知识,部位,大讲堂,是哪个,护心肉，猪的护心肉是猪心口部位的肉。也就是横隔肌，是隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用，拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去，食用起来嚼劲十足。护心肉的产量是比较低的，一般来说，一只猪身上只能产出一斤左右的护心肉。护心肉里面有着丰富的筋膜，所以说食用起来有着十足的嚼劲，适合炒着食用，尤其是尖椒炒护心肉，是一道很好的下酒...