宏量营养素有哪些？

宏量营养素有哪些？，，宏量,营养素,有哪些，宏量营养素包括蛋白质、糖类、脂肪和矿物质。 　　蛋白质 　　蛋白质是所有生物细胞的基本构成物质。人体中含有63％的水和22％的蛋白质。蛋白质是由含氮的成分构成的，称为氨基酸。氨基酸大约有25种，人体不可或缺的氨基酸有8种，被称为必需氨基酸，而其他的一些有时也被称作半必需氨基酸。氨基酸以不同的形式...