制作方法,牛排,美食,冻着煎，制作方法,牛排,美食,冻着煎， 牛排最好是解冻后再煎。煎牛排的时候，如果直接冻着下锅煎，这样口感会比较老，很容易出现外面熟了，里面还是生的。虽然牛排越来越普及，但是很多人在煎牛排时都会陷入误区，煎牛排其实是一种细活，煎炸的火候和时间都有一定的讲究。在煎牛排的时候，大部分人都是直接将牛排洗净后把锅烧热，然后倒入橄榄油或者菜籽油，其实这样是不对的，如果是从冷冻室中拿出来的...
