豉汁

豉汁，豉汁,药性,化学性质，化学性质,药性,豉汁，药材名称：豉汁名称出处：《本草拾遗》概况基源：为淡豆豉加入辣椒、生姜、食盐、桔丝等加工后的成品。原植物：大豆Glycine max(L．)Merr．历史：本品载于《纲目》。对其制法、配料等有详细说明。《本草拾遗》、《千金方》及《食疗本草》等对其功用有记载。余项参见“大豆”条。化学性质含蛋白...