宽面条的煮法家常 宽面条怎么煮家常美味呢，备用，火腿肠，青菜，劲道，法家， 1、食材：宽面条1份、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜1把。2、做法：生宽面条下开水里，煮五分钟，变软即可。3、面煮好，捞出过冷水，这样面更劲道。4、鸡蛋打碎，炒好，备用。5、油热下蒜末炒香，依次加入火腿肠片，青菜断生。6、加入面条，炒好的鸡蛋。7、加入半勺老抽，一勺生抽，少许盐，鸡精，拌匀就可以了。...
家常粉的煮法 家常煮粉的做法，后放，备用，锅烧，西红柿，家常， 1、瘦肉适量，卤水适量，西红柿适量，香葱适量，酸笋适量，指天椒适量，食用盐适量，食用油适量。2、切好瘦肉备用。切好酸笋、西红柿、辣椒、葱花备用。3、起锅烧热后放油（热锅凉油）。4、放酸笋炒出香味。放辣椒炒出辣味。5、放西红柿加少量盐（因为后面要加卤，卤水很咸，所以盐要放少一点）。6、待西红柿炒软出湿后加水。7、水滚后放瘦肉。瘦肉熟后放米粉加卤。加点香葱即可出锅。...
茶菌的制作方法 红茶菌制作方法，方法，糖水，流通，备用，白糖， 1、准备好一个能装2-5斤水的玻璃瓶和一双筷子，用开水消毒后备用。2、用水壶装上干净水然后用干净纱布包一点茶叶、包一点白糖。将包好的茶叶、白糖放入水壶中，再将水烧开，直到白糖完侧袭言全熔化在水中。3、将烧开的茶糖水离火降温，等茶糖水降至40℃以下时，取出包茶叶、白糖的纱布袋，将茶糖水倒入玻璃瓶中，不能倒满，要留点空隙，以利空气流通。4、将红茶菌菌种（包括菌母和菌液）全部倒入上...
石榴茶的制作方法 石榴茶如何制作呢，石榴，薄荷叶，备用，机会，过滤， 1、食材：石榴一个，剥开外皮，把石榴籽剥出来备用。青柠檬一个，切片，取两三片即可。冰块若干。开水泡一杯茉莉花茶，放凉。2、将石榴籽和冰块一起倒入搅拌机，搅拌约两分钟，石榴汁就做好了。不喜欢渣渣的可以过滤一下，如有破壁机会更细腻更好。3、将茉莉花茶倒入大杯中，放入青柠檬片，再倒入石榴汁，如喜欢更甜一些可加一点蜂蜜。4、放上两片薄荷叶装饰即可。...
家常饺子的简单煮法 家常饺子怎么做好吃，韭菜，备用，中顺，饺子，切成， 1、主料：小麦面粉500克。2、辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克。3、调料：盐8克，味精2克，料酒15克。4、面粉加入适量温水，和匀备用。5、把大虾去头、去皮洗净。6、韭菜洗净切碎。7、鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟。8、把虾切成大点块。9、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。10、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀。11、将面团用...
没有冰箱猪肉怎么保鲜 没有冰箱猪肉怎样保鲜比较好，密封，接触，作用，短期，备用， 1、用清水煮。用清水稍煮一下，两三成熟备用即可，放在较阴凉的地方，可以延长一些保存时间。2、保鲜膜包裹。直接用保鲜膜包裹一整块肉，放置阴凉处，即可保存一段时间。3、腌肉保存。可以做腌肉或煮熟，甚至放在荤油里面，让肉与空气隔开。4、容器保存。可以放在桌子上找个容器盖着不动，完全密封住肉，最少的接触外界，也能起到短期的保存作用。5、真空保存。将肉清洗干净之后，需...
毛豆怎么放冰箱保鲜 毛豆如何放冰箱保存才能保鲜呢，备用，装入，密封，毛豆，的是， 1、先把毛豆剥好，然后倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿，最好是一个保鲜袋装一顿的量，下次使用不会影响不吃的部分。2、可以连同毛壳一起摘掉，放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，可以直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。3、把新鲜的毛豆剥开放入一个容器中，或...
大闸蟹的家常煮法 家常大闸蟹如何煮美味，混合，备用，大闸蟹，家常，小葱， 1、原料：大闸蟹、姜1小块、大蒜3瓣、小葱1棵、生抽、香醋、香油。2、做法：将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。3、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。4、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。5、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。6、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁...
家常豆腐的煮法 家常豆腐如何做，家常豆腐，装入，金黄，豆腐，备用， 1、食材：豆腐、红皮花生米、蒜苔、紫天椒、芝麻、糖、香醋、生油、老抽料酒、盐、淀粉、鸡精。2、做法：豆腐切成丁备用。调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。3、炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。另起锅把调料汁倒入锅里。搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。4、倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。...
猪皮的家常煮法 猪皮如何煮家常简单方便，老卤，八角，备用，猪皮，家常， 1、食材：猪皮、葱姜、干辣椒、八角、花椒、香叶、白芷、盐、鸡精、生抽、生老抽、冰糖和料酒。2、做法：将猪皮直接处理后洗好下锅，加水烧煮开了，加点料酒烧煮，五分钟左右出锅。3、葱姜干辣椒切段备用。备好锅加水烧开了，将八角、花椒、香叶、白芷和干辣椒以及葱姜下锅。4、接着加盐、鸡精、生老抽和冰糖以及老卤汤，将猪皮直接下锅开始卤煮，煮好后放置2个小时左右即可。...
杏鲍菇的家常煮法 家常美味的杏鲍菇做法介绍，备用，锅烧，步骤，切成，家常， 1、食材：杏鲍菇400克、青红椒20克、姜末3克、猪油15ml、蚝油10ml、水淀粉10ml。2、步骤：将杏鲍菇清洗干净之后，切成厚度适中的小片，控干水分之后备用；青红椒切成与杏鲍菇大小相仿的小片备用。3、锅中加水烧开，烧至水沸腾之后，将切好的杏鲍菇片倒入锅中，开大火煮20秒之后将杏鲍菇捞出，迅速过凉水，在凉水中浸泡10秒，沥干水分备用。4、把锅烧热，向锅中加入准...
栗子的家常煮法 栗子怎样煮家常好吃，备用，多点，葱段，白糖，家常， 1、材料：鸡全腿、栗子、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。2、做法：去壳的栗子入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。3、锅中放油，油的量可以稍多点，放入栗子炒到表面变色后捞出备用。4、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。5、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入栗子。6、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。7、再大火收干水份，撒入葱段即可。...
如何调制凉皮 调凉皮怎么调好吃，凉皮，备用，盘中，调制，切成， 1、首先凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。2、将凉皮控去水分，切成1厘米宽的条备用。3、大蒜拍破后砸成蒜泥、控出蒜汁备用，黄瓜洗净后切丝备用。4、将盐、醋、酱油（生抽）、芝麻酱、香油、辣椒油、蒜汁用一个干净的大碗调匀备用5、盘中先铺黄瓜丝，再将切好的凉皮放在黄瓜丝上。6、将调匀的调料浇在凉皮上，吃的时候拌匀即可。...
烤牛筋用什么材料好 烤牛筋用哪些材料好，清油，营养，备用，高压，孜然， 1、调料:辣酱4克，辣椒面2.3克，孜然2克，油适量。2、取出冷冻好的牛筋，解冻至完全融化，准备好菜墩、菜刀、钎头备用。取适量牛筋放入高压锅中，加水刚好经过牛筋，用小火盖上，压45分钟，关火，捞出放凉，改刀成两寸见方，单钎穿，四块成串。将烧好的炭放入烤箱，压平，放上牛筋，烤至微干，然后刷上辣酱，撒上辣椒面和孜然，再刷上一点清油。烘烤后，刷掉钎子头。3、牛筋主要是蛋白质...
广西豆腐酿的家常煮法 广西豆腐酿如何煮好吃，豆腐，透明，萝卜，备用，肉末， 1、食材：猪肉250g、胡萝卜一根、香菇8朵、木耳一小把、糯米一斤、豆腐泡适量。2、提前把糯米浸泡2-3个钟。香菇，木耳用水泡发。泡好的糯米用篮子装起晾干水分。3、把肉剁成肉末，胡萝卜，木耳，香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。4、炒锅里放适量油，把肉末炒香，再放萝卜丁，香菇丁，木耳丁下去翻炒。炒得差不多了就把糯米倒下去，加适量盐，不断翻炒，炒到糯米有点透明，七八分熟...
腌咸鸡的家常煮法 简单好吃的腌咸鸡怎么做，老卤，备用，大腿，椒盐，咸盐， 1、食材：老鸡、食盐、花椒、生姜、小葱、糟卤。2、做法：腌咸鸡不能选那种嫩的三黄鸡，要选老母鸡，腌出来皮特别脆。年份超过一年以上的鸡，它的脚趾会多长出来一个。先把鸡爪剪下来，鸡爪留下来红烧。3、再来炒花椒盐。两只鸡我们锅中放入300克食盐、10克红花椒，全程开中小火把红椒盐炒香炒到微微发黄，盛出晾凉备用。完全晾凉以后，均匀的擦在鸡身上，里外都要擦到，鸡肚子里面内脏完...
米粉的家常煮法 家常好吃的米粉如何煮，备用，西红柿，家常，就能，翻炒， 1、材料：米粉500克，西红柿3个，菠菜1把，猪肉1块，大蒜1头，油适量，盐适量，酱油少许，水适量，淀粉1小勺，料酒2小勺，辣椒油。2、干米粉用凉水泡软，大概有30分钟左右就能完全泡软；3、烧一锅水，水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性，捞出过凉水备用；4、泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料：准备一块瘦肉，三个大西柿，一把菠菜，清洗干净；5、西红柿切小块，菠菜切段，大蒜切片...
家常火锅的煮法 家常火锅怎样煮方便美味，辣椒酱，备用，牛油，大料，家常， 1、主料：牛油40g、花生油150g、辣椒100g辅料：葱、盐、姜、蒜、料酒、大料、茴香籽、草果3个、桂皮、辣椒酱、干冬菇、白胡椒籽。2、做法：把干香料放温水里泡十分钟；同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎、干辣椒切小段备用；3、化开牛油加入花生油，把葱姜蒜放入熬出香味捞出，加入泡好的干辣椒和其他干香料，小火熬十五分钟；4、依次加入辣椒酱、辣椒段、花椒、冰糖、霍香叶、料酒，小...
家常羊蹄的煮法 家常羊蹄美味好吃的煮法介绍，锅烧，备用，八角，再下，羊蹄， 1、食材：羊蹄、冰糖、葱姜、桂皮、八角花椒、香叶、小茴香。2、铁锅里面加入食用油，再下冰糖，炒出来糖色。炒好了以后晾凉再倒入适量的开水，搅煮一下晾凉备用。3、冷水下锅把羊蹄放进去。把葱姜下进去以后烧开，撇去浮沫。4、准备好葱姜，桂皮，八角花椒，香叶，小茴香。5、另起锅烧油，把葱姜下进去炒出香味，把之前准备好的大料也下进去。6、炒好的菜大料还有羊蹄都一起放进砂锅里面...
烤粉丝用什么高汤好 烤粉丝用哪种高汤好，香菜，蒜蓉，火腿肠，备用，八角， 1、锡纸烤粉丝用鸡汤或者猪骨汤做高汤都是可以的。2、用冷水把粉丝泡20分钟备用，把花甲，香菇洗净备用，火腿肠切片，香菜，辣椒洗净切段备用，热锅入油放八角桂皮爆香再倒入花甲暴炒再加入事先准备好的骨头汤等汤煮开放入蒜蓉酱，再放入粉丝，最后撒上香菜葱花和小米辣椒到入有锡纸的盘里，再端到炭火上烤至30分钟即可。...