作用,用于,被膜剂,注释,大豆,用于,作用,注释,被膜剂,大豆,一、大豆多糖在方便食品中的作用可溶性大豆多糖是利用最新生物化学技术,用豆渣通过酶解聚合、分离、精制、杀菌、干燥等工艺制成的水溶性膳食纤维。产品为白色或浅黄色粉末,没有甜味,略带焦糖味,但绝无任何豆腥味;天然、热量低、安全健康。特性:低粘度、耐酸、耐盐、耐热。 01、可溶性大豆多糖是双歧杆菌促进因子,能促进人体肠道内双歧杆菌的繁殖...