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金银满屋(日本豆腐)的做法视频

【食材】带子、辣椒、生菜、日本豆腐、腰果、湿淀粉。

【调料】白米醋、白胡椒、料酒、盐、白糖、鸡粉。

金银满屋(日本豆腐)的做法视频

【制作方法】

1.带子取肉,加入白胡椒,料酒拌匀,腌制入味。辣椒切圈备用。

2、热锅热油,倒入带子煎制成熟,生菜切丝铺盘底,依次放上煎好的带子,炸好的日本豆腐,腰果。

3、热锅,倒入白米醋,白糖,盐和辣椒圈烧开,加入鸡粉提鲜,以湿淀粉勾芡就可以起锅浇到成菜上即可上桌食用了。

做菜的同时,摆盘也是一个技术沿,摆得更多看能增加我们的食欲。

金银满屋(日本豆腐)的做法图2

金银满屋

(东南卫视食来运转20140125视频,主持人:刘伟)