杨梅怎么保存到第二天

 1.冰箱冷藏：不要清洗，直接放入冰箱的冷藏室中。因为杨梅中本身含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们繁殖更快。

2.冰冻杨梅：将杨梅清洗干净并用盐水浸泡，然后放进食品塑料袋中，之后放进冰箱的冷冻室里，最好是把杨梅冻成冰。

3.通风保存：可以把杨梅分开装在小盘子上，然后放在通风阴凉的地方保存。吃的时候要注意，如果有明显的发酸或者腐臭的味道，说明已经变质，不宜食用。

4.保鲜剂保鲜：在杨梅上喷洒保鲜剂，然后装袋，挤压掉多余空气后密封，然后加入适量的冰块，这样可以较长时间的维持杨梅的鲜味。

5.做成杨梅酒：将杨梅与白酒和冰糖按照4：5：1的比例混合放入容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒最好食用高度酒，酒精要在四十五度以上。

6.做成杨梅干：把杨梅放入一个大的容器里面，然后加入大量的细盐和少量的白砂糖，一直摇晃容器，让杨梅充分裹上盐和白糖，然后取出之后放入食品包装袋，埋在土中，一般二十天之后就可以吃了。

杨梅不宜空腹吃，空腹会导致体内的胃酸增多，甚至会形成慢性胃炎。