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超市里香菇如何保鲜储存 怎么保存新鲜的香菇

1、大量库存香菇放在冰箱里边,冷藏起来,上面附上保鲜膜,这样子可以放的稍微久一点。

2、冷冻保存。鲜香菇可以冷冻以后保存,具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来,放入冰箱冷冻,第二天取出,用纸巾把表面的水珠吸走,然后再把它们放在另外一个保鲜袋中,密封存入冰箱冷冻,这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇,食用时取出直接取出化开就可以。