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广西夏至吃什么传统食物

广西人在夏至有吃荔枝的习惯,因为夏至吃荔枝能使五内清凉,可以消肺气,滋真阴。但是也有人说,荔枝是“补火”的果品,多食能引起“火燥”,若身心有燥热,不宜食用。

荔枝含天然的葡萄糖比较多,而且还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素,可以补脑、健身、益智,但是多吃会上火,会引起体内的糖代谢紊乱,造成“荔枝病”(即低血糖),轻者会恶心,出汗,口渴无力,重者还会头晕昏迷。

所以最好不要连续大量的进食荔枝,可以在吃荔枝的前后,喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃,如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,也不适宜吃荔枝,否则会加重病症,但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。

6月21日是夏至节气,“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”,在这一天,太阳几乎直射北回归线,北半球的白昼时间达一年中最长,之后白天就会一天比一天短。虽然白昼最长,太阳角度最高,但夏至日并不是一年中天气最热的时候,冬天有数九,夏天亦有,夏至日便是一九的开始。

人们喜好在夏天滋补凉食来避暑,因此,人们在夏季普遍喜欢煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。

夏天要多吃水果,食物最好多调醋,少盐、少姜、少蒜、味清淡,以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。

夏至到,天气炎热,容易让人烦躁不安,此时养生应注重“心静自然凉”。炎夏要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。