吃了米虫对人的身体健康没有直接明显的危害,但是对于有异体蛋白过敏体质的人来说,可能会受到影响。其实,米一般都会长点米虫,长米虫说明大米还是很安全的,因为完全不生虫的大米,除了本身储藏的好,还很有可能是商家通过剧毒气体进行过毒杀,大米可能会有残留。
米虫,指大米里的蛀虫,学名为米象,又称象,常在谷物中被发现,因为繁殖速度快,为谷物中主要的害虫之一,在粮食的仓储过程中,可能会危害存储了2-3年的陈粮,繁殖能力强,食量还大,因此对粮食的储藏造成了巨大的经济损失。
而米虫除了以稻米为食,还以别的豆类为食,比如晒干的绿豆、黄豆、红豆、黑豆等等,米虫在吃完周边的食物以后,还会根据自己的嗅觉,往别的有食物的地方飞,在各个地方爬来爬去,给人类造成骚扰。
此外,米虫在低温时会进入假死状态,恢复正常体温后就能恢复行动,所以大米放入冰箱储存也不是个很好的方法,但是可以在米桶内放入点花椒、大蒜和海带等等,可以防止生虫,还能吸湿除菌。
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