红点属于经典款,银点是新款。这两款在材质上没有什么差别,只是双立人刀具红点系列相比银点系列只在刀柄处有差异,使用上也并无差异,红点系列的价格比银点系列低一些。还有就是,二者刀把上的logo不同。
红点属于经典款,银点系列是刚出不久,这两个系列是属于比较亲民的系列,价格都不贵,一般均为中国生产,钢的材质上也没有区别。这两款品质都很好,使用时也符合人的手感,刀锋也比较锋利,刀柄的设计上也有利于切割安全。还有就是造型漂亮,外观设计的很人性化。
红点系列是双立人刀具目前的入门级产品。它的款式和尺寸比较多,刀身比较薄,重量也比较轻。它的优点是刀片经过冰锻深冷处理,硬度达到了57,刀片处比较薄,弹性相对加强,刀柄握持舒适防滑。平时使用时,尽量避免横拍,避免出现刀颈处断裂。
银点系列也是入门系列,在刀柄上做了改进,刀身基本没区别。银点的刀柄做了人体工学设计,握持更加舒适。
平时在使用厨房刀具要注意安全,刀具在不使用的时候要记得放到安全的位置,尤其是有孩童的家庭。
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