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番茄肉片的做法【视频+笔记】

番茄肉片

(番茄肉片)

制作技巧

1、肉片要先泡水。

2、低温滑炒。

3、要选用番茄酱,而不是番茄沙丝。

4、一炒勺番茄酱配一小勺盐、三大勺糖。

5、肉片儿要配马蹄。

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