不吃中饭的危害有:对消化系统不好,容易得胃炎和肠道方面的疾病,而且不吃中饭,血糖过低,容易影响大脑发育,此外,还有可能导致肥胖。
不吃中饭,首先会对肠胃造成影响,如果胃里没有食物的话,胃酸及胃内的各种消化酶会去“消化”胃粘膜层,时间久了,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
而且,不吃中饭会导致血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,尤其是对于需要用脑的人来说,下午容易昏昏欲睡,工作和学习效率大大降低,长此以往,会影响脑的重量和形态发育。 虽说脑组织的重量只占人体重的2—3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克,尤其是青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高,不吃中饭,会影响发育。
此外,不吃中饭可以减肥的说法是不科学的,因为人体对热量的需求是有一定标准的,不吃午餐,那晚餐的进食量会增大,而人们晚餐后的运动量一般都较少,那样很容易造成脂肪积累而导致肥胖。
而吃中饭的好处是很多的。比如可以抗疲劳和缓解压力,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,缓解生理和心理上的压力,不容易长胖,下午也不容易犯困,还可以提高工作效率,有利于身体健康。
需要注意的是,中午饭不宜吃太多,在吃中饭的时候,最好少食油盐,鱼虾、蔬菜、海藻是不错的选择,鱼虾可以提供优质蛋白,海藻能带来天然粗纤维和微量元素,而蔬菜中含有各种维生素,有助于消化,这样吃中饭才不会因为吃太多而导致工作效率降低。