以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月19日节目视频及要点内容笔记,本期主题《抓炒里脊》。主要内容:抓炒里脊、苗家酸汤鱼的做法等。
食材调料
里脊肉、淀粉、香葱、番茄酱。
做法步骤
1、里脊切片,放水、淀粉、油抓制,锅内坐油,5成油温下锅炸制。
2、切姜末、糖、盐、醋、水、淀粉兑成碗汁待用。
3、表面榨干的肉捞出,待油温升至七成热再次炸制。
4、锅内底油,下番茄酱、碗汁炒成糊状后。下入里脊,翻炒后出锅。
声明:若涉及版权问题,请联系我们进行删除!谢谢大家!
以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月19日节目视频及要点内容笔记,本期主题《抓炒里脊》。主要内容:抓炒里脊、苗家酸汤鱼的做法等。
里脊肉、淀粉、香葱、番茄酱。
1、里脊切片,放水、淀粉、油抓制,锅内坐油,5成油温下锅炸制。
2、切姜末、糖、盐、醋、水、淀粉兑成碗汁待用。
3、表面榨干的肉捞出,待油温升至七成热再次炸制。
4、锅内底油,下番茄酱、碗汁炒成糊状后。下入里脊,翻炒后出锅。