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韭香海鲜粒(鱿鱼,虾仁)的做法视频

韭香海鲜粒的做法

【食材】韭菜、虾仁、鱿鱼、虾干、红辣椒、玉米窝窝头;

【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉;

【制作步骤】

1、鱿鱼、虾仁、韭菜切成小粒,辣椒切成末,虾干泡发一下切成粒备用。

2、起锅烧水,放入鲜虾仁粒和鱿鱼粒氽汤出锅沥干水分;

3、起锅热油,放入虾干和韭菜炒出香味,接着放入鱿鱼和鲜虾仁翻炒,调入盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油拌炒均匀,最后淋入少许的湿淀粉拌炒均匀出锅即可。夹在蒸热的玉米窝窝头里,好吃又营养哦!

韭菜的营养价值

韭菜不仅有丰富的营养价值,同时还有一定的药用效果,韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病和高血压,韭菜中含有大量的膳食纤维,可增加肠胃蠕动,使胃肠道排空时间加快,减少致癌有毒物质在肠道里滞留及吸收的时间。另外中医认为韭菜性温,有补肾暖胃、增进食欲、除湿解毒等功效。

韭香海鲜粒的做法

(东南卫视食来运转20100330:主持人:赵媛)