家政女皇 菠萝与凤梨区别,自制菠萝罐头20140415

以下内容为河北卫视家政女皇20140415期节目视频及要点内容，养生主题《春的的健康菜——莴笋》。养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任——张晔。主持人：方琼、程成。

菠萝的凤梨的区别

菠萝与凤梨为不同食品，菠萝削皮后内刺需要用刀划出一道道沟，而凤梨消掉外皮后没有内刺不需要用刀划出一道道沟。凤梨产量较少，所以价格略微贵一些。

菠萝

菠萝罐头的做法

【食材】水、冰糖、菠萝；

【制作方法】水与冰糖的比例为10:1，在锅中熬化为糖水，再加入切好的菠萝丁，待水烧开后继续煮十分钟即可；

【作用】可以防止吃菠萝产生的不良反应；