厨师
中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人——白常继。
食材调料
胡萝卜、洋葱、鸡蛋、米饭、土豆、咖喱、水淀粉、盐。
制作步骤
1、油锅放入胡萝卜丁、洋葱、鸡蛋煸炒，稍微定形后加剩米饭炒散。
2、加熟土豆丁、咖喱炒均，盛出备用。
3、蛋液中加水淀粉、盐。（这样可以增加韧性）
4、锅内刷一层油，倒入蛋液晃勺，在还没有凝固的时候铺上一层米饭，撒苹果粒卷起即可。
家政女皇20160104期节目视频，咖喱蛋包饭的做法
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中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人——白常继。
胡萝卜、洋葱、鸡蛋、米饭、土豆、咖喱、水淀粉、盐。
1、油锅放入胡萝卜丁、洋葱、鸡蛋煸炒，稍微定形后加剩米饭炒散。
2、加熟土豆丁、咖喱炒均，盛出备用。
3、蛋液中加水淀粉、盐。（这样可以增加韧性）
4、锅内刷一层油，倒入蛋液晃勺，在还没有凝固的时候铺上一层米饭，撒苹果粒卷起即可。
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