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面拖黄鱼的做法【视频+笔记】

【食材调料】

小黄鱼、淀粉、面粉、葱姜、鸡蛋、糯米、盐、味精、油、泡打粉、黑芝麻。

【制作步骤】

1、将鱼切条备用;

2、将葱姜水和盐倒在鱼条上;

3、放淀粉、面粉各二两,糯米五钱,2个鸡蛋,水;

4、面糊中放入盐、味精、油、泡打粉、黑芝麻;

5、将鱼段裹上面糊,炸至金黄色即可。

面拖黄鱼

面拖黄鱼

20140208家政女皇视频,主持人:程成、方琼;嘉宾:姜波