以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月9日节目视频及要点内容笔记,本期主题《话梅鸡翅》。主要内容:话梅鸡翅的做法等。
食材调料
话梅、鸡翅、冰糖、黄酒、桂皮、柠檬、姜、葱、生抽、糖、盐、老抽、香油。
做法步骤
1、将鸡翅切成两半,吸干水分备用。
2、锅内加入底油,下入姜片、桂皮煸香后,下入鸡翅大火翻炒至表面焦黄,加葱、生抽、黄酒调味,再加入开水没过鸡翅,加冰糖、盐、老抽调味,烧制十分钟。
3、柠檬皮切丝,加入白糖,腌制十分钟备用。
4、锅内下入话梅,加盐和柠檬块调味,大火收汁,淋香油,出锅装盘,摆上柠檬皮丝和香葱丝装饰即可。
20200609家政女皇视频和笔记:话梅鸡翅,绝味酱香鱼的制作方法
核心内容: 话梅鸡翅 绝味酱香鱼 家政女皇
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