以下内容为河北卫视家政女皇2020年1月11日节目视频及要点内容笔记,本期主题《三鲜锅巴》。主要内容:三鲜锅巴的做法等。
制作步骤
1、鸡肉、虾肉放盐简单抓制后上浆后焯水捞出。
2、锅内放姜,放海参、鱿鱼焯水捞出。
3、锅内倒油,放葱姜爆香,放泡椒、水、盐、糖、酱油、调味、放淀粉调制汤汁后放入食材翻炒。
4、锅内倒油,高温炸制锅巴后捞出,将汤汁食材倒于锅巴上成菜。
20200111家政女皇视频和笔记:三鲜锅巴,桃花泛的制作方法
核心内容: 三鲜锅巴 桃花泛 家政女皇
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